Přesně tuhle si přidáte do košíku
Parametry
Více o knize
Autor shromáždil pozoruhodné a význačné recepty, počínaje jednoduchými pokrmy z Bible a klínopisných tabulek a konče haute cuisine moderní doby. Postupuje chronologicky, počínaje chlebem ze starověkého Egypta, putuje po všech kulturách a regionech, všímá si zmínek o jídle v antických pramenech i severských ságách, zmiňuje přelomové i nadčasové kuchařské knihy, jmenuje osobnosti jako Brillat-Savarin nebo Julie Childová. Nejde o kuchařku, nikdo netvrdí, že všechna jídla, o kterých Sitwell píše, si čtenář může i uvařit, ale o zábavné a překvapivé nahlédnutí do dějin člověka a jeho kultury.
Skladem máme celkem knihy Dějiny jídla ve 100 receptech (2014).
Nákup knihy
Dějiny jídla ve 100 receptech, William Ronald Sacheverell Sitwell
- Jazyk
- Rok vydání
- 2014,
- Stav knihy
- Jako nová
- Cena
- 433 Kč
Doručení
Platební metody
Navrhnout úpravu
- Titul
- Dějiny jídla ve 100 receptech
- Jazyk
- česky
- Vydavatel
- Argo
- Rok vydání
- 2014
- ISBN10
- 8025711846
- ISBN13
- 9788025711842
- Kategorie
- Ostatní historie, Kuchařky, Světová historie
- Původní název
- A History of Food in 100 Recipes
- Anotace
- Autor shromáždil pozoruhodné a význačné recepty, počínaje jednoduchými pokrmy z Bible a klínopisných tabulek a konče haute cuisine moderní doby. Postupuje chronologicky, počínaje chlebem ze starověkého Egypta, putuje po všech kulturách a regionech, všímá si zmínek o jídle v antických pramenech i severských ságách, zmiňuje přelomové i nadčasové kuchařské knihy, jmenuje osobnosti jako Brillat-Savarin nebo Julie Childová. Nejde o kuchařku, nikdo netvrdí, že všechna jídla, o kterých Sitwell píše, si čtenář může i uvařit, ale o zábavné a překvapivé nahlédnutí do dějin člověka a jeho kultury.