Kupuješ přesně tu knihu, která je na fotce
Více o knize
Učebnice pro kuchaře a číšníky podává přehled o přípravě, technologii pokrmů v restauracích a jídelnách. Suroviny , zpracování, tepelné úpravy, druhy potravin a výsledný produkt.
Skladem máme celkem knihy Technologie přípravy pokrmů 1: Učebnice pro kuchaře a číšníky (1996).
Nákup knihy
Technologie přípravy pokrmů 1: Učebnice pro kuchaře a číšníky, Irena Balogová, Mikuláš Matejka
- Jazyk
- Rok vydání
- 1996
- product-detail.submit-box.info.binding
- (měkká),
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 44 Kč
Doručení
Platební metody
Tady nám chybí tvá recenze.