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Entwicklung eines auf Membrantechnik basierenden Kombinationsverfahrens zur Aufarbeitung eines fermentativ hergestellten Produktes
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Am Beispiel der Produktaufarbeitung eines Nahrungsmittel-Ergänzungsstoffes aus einer Fermentationslösung wurde ein Membranhybridverfahren untersucht. Das entwickelte Kombinationsverfahren erzielt im Gegensatz zu konventionellen Trennverfahren gleichzeitig hohe Produktreinheiten und -ausbeuten. Der Prozess wurde mathematisch modelliert und die Gültigkeit des Modells mit realen experimentellen Daten in einer Simulation überprüft.
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Entwicklung eines auf Membrantechnik basierenden Kombinationsverfahrens zur Aufarbeitung eines fermentativ hergestellten Produktes, Ursula Schließmann
- Jazyk
- Rok vydání
- 2010
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Platební metody
2021 2022 2023
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- Titul
- Entwicklung eines auf Membrantechnik basierenden Kombinationsverfahrens zur Aufarbeitung eines fermentativ hergestellten Produktes
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Ursula Schließmann
- Vydavatel
- Fraunhofer-Verl.
- Rok vydání
- 2010
- Vazba
- měkká
- ISBN10
- 3839601274
- ISBN13
- 9783839601273
- Série
- Berichte aus Forschung und Entwicklung / Fraunhofer-Institut für Grenzflächen- und Bioverfahrenstechnik, IGB
- Kategorie
- Skripta a vysokoškolské učebnice
- Anotace
- Am Beispiel der Produktaufarbeitung eines Nahrungsmittel-Ergänzungsstoffes aus einer Fermentationslösung wurde ein Membranhybridverfahren untersucht. Das entwickelte Kombinationsverfahren erzielt im Gegensatz zu konventionellen Trennverfahren gleichzeitig hohe Produktreinheiten und -ausbeuten. Der Prozess wurde mathematisch modelliert und die Gültigkeit des Modells mit realen experimentellen Daten in einer Simulation überprüft.