Více o knize
Urodila se vám letos na zahrádce hromada ovoce, zeleniny a bylinek či jste si přinesli z lesa velký košík hub a potřebujete celou sklizeň rychle zpracovat? Tento praktický průvodce domácí konzervací vám poskytne nejen přínosné informace o základních způsobech uchovávání potravin (mražení, sušení, zavařování, nakládání do soli, kvašení), ale nabídne vám také téměř 100 chutných receptů, které zahrnují jak klasické české zavařeniny, tak i postupy inspirované zahraničím. Nechybí ani praktické desatero úspěšné domácí konzervace. • 5 konzervačních technik (mražení, sušení, zavařování, nakládání do soli, kvašení) • chutné recepty na konzervaci 17 druhů ovoce, 12 druhů zeleniny, 9 druhů bylinek a hub • 10 praktických rad pro úspěšnou a bezpečnou domácí konzervaci
Skladem máme celkem knihy Domácí špajzka: 100 receptů na uchovávání ovoce, zeleniny, hub a bylinek (2019).
Nákup knihy
Domácí špajzka: 100 receptů na uchovávání ovoce, zeleniny, hub a bylinek, Kamila Procházková
- Jazyk
- Rok vydání
- 2019
- Vazba
- (pevná),
- Stav knihy
- Velmi dobrá
- Cena
- 269 Kč
Doručení
Platební metody
Tady nám chybí tvá recenze.
- Jazyk
- česky
- Autoři
- Kamila Procházková
- Vydavatel
- CPress
- Rok vydání
- 2019
- Vazba
- pevná
- ISBN10
- 8026426983
- ISBN13
- 9788026426981
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Věda & Matematika, Kuchařky, Kuchařky, Jídlo & Pití, Přírodní vědy, Příručky a návody, Biologie, Rostliny, Jídlo, Bylinky, Zelenina, Houby & Mykologie, Ovoce, Konzervace a sterilace potravin, Marmelády a džemy, Sirupy
- Hodnocení
- 5 z 5
- Anotace
- Urodila se vám letos na zahrádce hromada ovoce, zeleniny a bylinek či jste si přinesli z lesa velký košík hub a potřebujete celou sklizeň rychle zpracovat? Tento praktický průvodce domácí konzervací vám poskytne nejen přínosné informace o základních způsobech uchovávání potravin (mražení, sušení, zavařování, nakládání do soli, kvašení), ale nabídne vám také téměř 100 chutných receptů, které zahrnují jak klasické české zavařeniny, tak i postupy inspirované zahraničím. Nechybí ani praktické desatero úspěšné domácí konzervace. • 5 konzervačních technik (mražení, sušení, zavařování, nakládání do soli, kvašení) • chutné recepty na konzervaci 17 druhů ovoce, 12 druhů zeleniny, 9 druhů bylinek a hub • 10 praktických rad pro úspěšnou a bezpečnou domácí konzervaci