Přesně tahle půjde do košíku

Koření : původ, tradice, zajímavosti

Autoři

Hodnocení knihy

4,7(3)Ohodnotit

Parametry

Více o knize

Kniha o koření se zabývá jeho historií, pěstováním i využitím v medicíně a v kuchyni. Pronikavě aromatické koření se například hodí pro zvýraznění chuti vín a lihovin, k výrobě přírodních léčiv a lektvarů. Nejdražším kořením na světě je šafrán, ženšen je jak posvátná bylina, tak i afrodiziakum a o česneku se říká, že chrání proti upírům, vlkodlakům, čarodějnicím a démonům (i krtkům na zahradě). V minulosti se věřilo, že muškátový oříšek odpuzuje mouchy přenášející mor, a obchodníci po Evropě ho prodávali se ziskem téměř šest tisíc procent. Kniha obsahuje podrobné informace a zajímavosti o více než šedesáti druzích koření.

Skladem máme celkem knihy Koření : původ, tradice, zajímavosti (2017).

Nákup knihy

Koření : původ, tradice, zajímavosti, Gill Davies, Lenka Šverčičová

Jazyk
Rok vydání: 2017,
Stav knihy: Velmi dobrá
Cena: 184 Kč

Doručení

Platební metody

4,7

Výborná

3 Hodnocení

Ohodnotit

Tady nám chybí tvá recenze.

Titul: Koření : původ, tradice, zajímavosti
Jazyk: česky
Autoři: Gill Davies, Lenka Šverčičová
Vydavatel: Euromedia
Rok vydání: 2017
ISBN10: 8075490819
ISBN13: 9788075490810
Kolekce: Esence
Štítky: Naučná literatura, Přehledy, Tradice, Koření
Hodnocení: 4,65 z 5
Anotace: Kniha o koření se zabývá jeho historií, pěstováním i využitím v medicíně a v kuchyni. Pronikavě aromatické koření se například hodí pro zvýraznění chuti vín a lihovin, k výrobě přírodních léčiv a lektvarů. Nejdražším kořením na světě je šafrán, ženšen je jak posvátná bylina, tak i afrodiziakum a o česneku se říká, že chrání proti upírům, vlkodlakům, čarodějnicím a démonům (i krtkům na zahradě). V minulosti se věřilo, že muškátový oříšek odpuzuje mouchy přenášející mor, a obchodníci po Evropě ho prodávali se ziskem téměř šest tisíc procent. Kniha obsahuje podrobné informace a zajímavosti o více než šedesáti druzích koření.