Makroskopische, mikroskopische und morphometrische Vergleichsstudie des Gastrointestinaltraktes von kommerziellen B.U.T. Big 6 Puten und Wildputen

AuszugDie Pute ist ein durch intensive Zucht standardisiertes Nutzgeflügel und gehört heute zu einer der wichtigsten praxis- und wirtschaftsrelevanten Geflügelarten. Über den Gastrointestinaltrakt dieser Tiere ist in der anatomisch-histologischen Literatur kaum Information zu finden. Erkrankungen dieses Organsystems haben in der Geflügelzucht eine hohe wirtschaftliche Bedeutung; das Zusammenspiel von Verdauungsfunktionen, Darmentwicklung, Fütterung und genetischer Selektion zur Steigerung der Wachstumsrate ist während der Aufzuchtsphase entscheidend. Daraus ergibt sich die Notwendigkeit, Informationen über den Magen-Darm-Trakt der Pute zu sammeln bzw. neu zu akquirieren. Die Ergebnisse können als Grundlage für die Diagnostik in der Pathologie dienen und so z. B. zur Prävention von Krankheiten und zur Optimierung der Wirtschaftlichkeit beitragen. Ziel dieser Arbeit war, zur Anatomie, Histologie und Morphometrie des Gastrointestinaltraktes von Haus- und Wildpute eine gezielte Literatur- und Internetrecherche durchzuführen, um den aktuellen Stand der Wissenschaft zu dokumentieren und Informationen zusammenzutragen. Folgend wurde eine zusammenhängende anatomische, histologische und morphometrische Darstellung des Magen-Darm-Traktes einer modernen selektierten Putenlinie (B. U. T. Big 6) im Vergleich zu einer nicht selektierten Wildform im Vergleich verschiedener Altersstadien erstellt. Diese Daten dienen als Grundlage zum Vergleich der beiden Spezies und können Hinweise auf die Entwicklung und das Wachstum des Gastrointestinaltraktes unter dem Einfluss der genetischen Selektion geben.