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Die gute alte Küche mit Liebe gekocht - das ist „Münsters Heimatküche“: frisch, ehrlich, regional und aus dem, was Landschaft und Jahreszeit hergeben - alte Lieblingsgerichte und (fast) vergessene Klassiker aus westfälischen Rezeptbüchern von Bauern und Bürgern. 33 leckere Rezepte wie z. B. der Rehburger mit Kirsch-Relish, Pfifferlingen und Serviettenknödel, die Fischfrikadellchen von der Teutoburger Lachsforelle mit Schmorgurkensalat und das Sellerieschnitzel mit Linsensalat laden ein zum Genießen. Mit Gasthaus-Geschichten und Geschichten rund um den Kiepenkerl.
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Münsters Heimatküche, Yvonne Purucker
- Jazyk
- Rok vydání
- 2013
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- (pevná)
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- Titul
- Münsters Heimatküche
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Yvonne Purucker
- Vydavatel
- MMM, Münstermitte-Medienverl.
- Rok vydání
- 2013
- Vazba
- pevná
- ISBN10
- 3943557162
- ISBN13
- 9783943557169
- Kategorie
- Kuchařky
- Anotace
- Die gute alte Küche mit Liebe gekocht - das ist „Münsters Heimatküche“: frisch, ehrlich, regional und aus dem, was Landschaft und Jahreszeit hergeben - alte Lieblingsgerichte und (fast) vergessene Klassiker aus westfälischen Rezeptbüchern von Bauern und Bürgern. 33 leckere Rezepte wie z. B. der Rehburger mit Kirsch-Relish, Pfifferlingen und Serviettenknödel, die Fischfrikadellchen von der Teutoburger Lachsforelle mit Schmorgurkensalat und das Sellerieschnitzel mit Linsensalat laden ein zum Genießen. Mit Gasthaus-Geschichten und Geschichten rund um den Kiepenkerl.