Knihu momentálně nemáme skladem

Characterization of key aroma compounds formed during peroxidation of bulk fish oil and insights into oxidation mechanisms

Autoři

Jasmine Thorkildsen

Parametry

ISBN: 9783938896815
Nakladatelství: Dt. Forschungsanst. für Lebensmittelchemie (DFA)

Kategorie

Skripta a vysokoškolské učebnice

Navrhnout úpravu

Varianta knihy

2014

Nákup knihy

Kniha aktuálně není skladem.