Přes Balíkovnu doručujeme za 49 Kč

Knihu momentálně nemáme skladem

Einfluss der Milchpasteurisierung und der Reifungszeit auf die Bildung von Schlüsselaromastoffen in Käse nach Gouda-Art

Autoři

Philipp Werner Duensing

Parametry

ISBN: 9783938896556
Nakladatelství: Dt. Forschungsanst. für Lebensmittelchemie

Kategorie

Skripta a vysokoškolské učebnice

Navrhnout úpravu

Varianta knihy

2012

Nákup knihy

Jakmile ji vyčmucháme, pošleme vám e-mail.