Knihu momentálně nemáme skladem

Einfluss von Prozesstechnologie und Extrationsverfahren auf wichtige Aromastoffe in Röstkaffe unter besonderer Berücksichtigung der Bildung und Stabilität von 2-Furanmethanthiol

Autoři

Christof Madinger

Parametry

ISBN: 9783938896563
Nakladatelství: Dt. Forschungsanst. für Lebensmittelchemie (DFA)

Kategorie

Skripta a vysokoškolské učebnice

Navrhnout úpravu

Varianta knihy

2012

Nákup knihy

Kniha aktuálně není skladem.