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die Rezepte der L'Ambasciata della Puglia/die Rezepte der L'Ambasciata della Puglia XII.

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in diesem Buch sind nahezu sämtliche apulische Käsesorten aus dem großartigen kulturhistorischen Kochlesebuch: "Das Vermächtnis der Ambasciata della Puglia angeführt: Formaggi Pugliesi, Burrata, Stracciatella di buffala, Caciocavallo podolico, Caciocavallo silano, Cacio, Cacio fiore, Cacio ricotta, Ricotta forte, Canestrato pugliese, Scamorza - der apulische Käse ist wegen seiner aussergewöhnlichen Qualität mittlerweile in der gesamten Welt bekannt - hier schmeckt man 5000 Jahre angewandte Agrikultur...

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die Rezepte der L'Ambasciata della Puglia/die Rezepte der L'Ambasciata della Puglia XII., gerhart ginner

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2016
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