Knihu momentálně nemáme skladem

Einfluss von Zusammensetzung und Struktur auf die Freisetzung von Aromastoffen aus geschäumten Milchmodellsystemen

Autoři

Klaas Reglitz

Parametry

ISBN: 9783946117032
Nakladatelství: Verlag Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie (DFA)

Kategorie

Skripta a vysokoškolské učebnice

Navrhnout úpravu

Varianta knihy

2016

Nákup knihy

Kniha aktuálně není skladem.