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Einfluss von Zusammensetzung und Struktur auf die Freisetzung von Aromastoffen aus geschäumten Milchmodellsystemen
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Einfluss von Zusammensetzung und Struktur auf die Freisetzung von Aromastoffen aus geschäumten Milchmodellsystemen, Klaas Reglitz
- Jazyk
- Rok vydání
- 2016
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- Titul
- Einfluss von Zusammensetzung und Struktur auf die Freisetzung von Aromastoffen aus geschäumten Milchmodellsystemen
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Klaas Reglitz
- Vydavatel
- 2016
- ISBN10
- 3946117031
- ISBN13
- 9783946117032
- Kategorie
- Skripta a vysokoškolské učebnice