Knihu momentálně nemáme skladem
Více o knize
In der überarbeiteten Neuausgabe von "Geschmacksexplosion Umami" widmet sich Heiko Antoniewicz dem Thema Umami, der fünften Geschmacksrichtung. Mit rund 50 innovativen Rezepten zeigt er, wie bekannte Lebensmittel kombiniert werden können, um Umamirezeptoren anzuregen, und erklärt das Konzept auch wissenschaftlich verständlich.
Nákup knihy
UMAMI, Heiko Antoniewicz
- Jazyk
- Rok vydání
- 2022
- product-detail.submit-box.info.binding
- (pevná)
Jakmile se objeví, pošleme e-mail.
Doručení
Platební metody
Nikdo zatím neohodnotil.
- Titul
- UMAMI
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Heiko Antoniewicz
- Vydavatel
- Tre Torri Verlag GmbH
- Rok vydání
- 2022
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 160
- ISBN13
- 9783960331513
- Série
- Štítky
- Kuchařky
- Anotace
- In der überarbeiteten Neuausgabe von "Geschmacksexplosion Umami" widmet sich Heiko Antoniewicz dem Thema Umami, der fünften Geschmacksrichtung. Mit rund 50 innovativen Rezepten zeigt er, wie bekannte Lebensmittel kombiniert werden können, um Umamirezeptoren anzuregen, und erklärt das Konzept auch wissenschaftlich verständlich.