Trüffel, das schwarze Gold im Osnabrücker Land

Das Rezeptbuch bietet allerhand Wissenswertes über den schmackhaften Pilz, der als Delikatesse in den Spitzenküchen der Welt zu Hause ist. Es informiert über dessen Herkunft und Vorkommen und darüber, welche raffinierten Speisen daraus gezaubert werden können.