Knihu momentálně nemáme skladem
Fachkraft im Gastgewerbe, Restaurantfachmann/-frau, Hotelfachmann/-frau
Autoři
Více o knize
Diese Lernkarten beinhalten Fragen und Antworten aus dem Grundwissen für gastgewerbliche Berufe. Das Grundwissen umfasst die 11 Bereiche laut Prüfungskatalog, die sowohl für die Berufe Fachkraft im Gastgewerbe, Restaurantfachmann und Hotelfachmann prüfungsrelevant sind. Inhalt: - Büroorganisation und Kommunikation - Einsetzen von Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern, Arbeitsplanung - Hygiene - Küchenbereich - Servicebereich - Sicherheit - Umgang mit Gästen - Umweltschutz - Warenwirtschaft - Werbung und Verkaufsförderung - Wirtschaftsdienst
Varianta knihy
2018
Nákup knihy
Kniha aktuálně není skladem.