Gut genährt?!

In dem vorliegendem Werkbrief „Gut genährt!?“ finden sich viele Hintergrundartikel und Informationen, damit wir uns gut ernähren können und zugleich gut genährt – körperlich und seelisch – sein können. Der Werkbrief behandelt umfassend die unterschiedlichen Themen. So geben die Kapitel die Richtung an: Das erste Kapitel „Mehrwert – Nährwert“ beschäftigt sich nicht nur mit dem faktischen Nährwert von Lebensmitteln, sondern beleuchtet auch den Mehrwert von Lebensmitteln. Das zweite Kapitel „Kritisch konsumiert“ gibt Anregungen zum Nachdenken: Braucht es das, was wir konsumieren, wirklich? Woher kommen die Lebensmittel? Wie sind sie verarbeitet? Wie wurden sie hergestellt? Sind sie fair, regional und saisonal? Zum Nachdenken über unsere Nahrung regt das dritte Kapitel „Nahrung nachgedacht“ an. Wie essen wir? Was essen wir? Und wie kommen wir am besten zu den besten Lebensmitteln, die nicht nur nach „vernünftigem Ermessen … vom Menschen aufgenommen werden“ können. Ein reichhaltiger Methodenteil mit Methoden für Gruppenstunden, mit Gottesdiensten und praktischen Tipps für Rezepte findet sich im Praxisteil.