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Mit über 30 Jahren Berufserfahrung zeigt Andreas von Angerhausen, wie es in den Küchen der Welt wirklich zugeht; abseits der schönen, sauberen TV-Kochwelt; abseits der Köchestars. Das Buch schildert auf humorvolle und unkonventionelle Art die reale Welt der Köche, geprägt von harter Arbeit, Alkohol und Drogen. Angerhausens Credo für eine gute Küche: Das Produkt ist der Star - Die Wahrheit liegt auf dem Teller!
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Köche sind Schweine!, Andreas von Angerhausen
- Jazyk
- Rok vydání
- 2014
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- Titul
- Köche sind Schweine!
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Andreas von Angerhausen
- Vydavatel
- A. Völkel
- Rok vydání
- 2014
- ISBN10
- 3000449183
- ISBN13
- 9783000449185
- Kategorie
- Životopisy a myšlenky
- Anotace
- Mit über 30 Jahren Berufserfahrung zeigt Andreas von Angerhausen, wie es in den Küchen der Welt wirklich zugeht; abseits der schönen, sauberen TV-Kochwelt; abseits der Köchestars. Das Buch schildert auf humorvolle und unkonventionelle Art die reale Welt der Köche, geprägt von harter Arbeit, Alkohol und Drogen. Angerhausens Credo für eine gute Küche: Das Produkt ist der Star - Die Wahrheit liegt auf dem Teller!