Podklady pro zavedení HACCP do oboru zpracování surovin a potravin živočišného původu
Autoři
Parametry
- ISBN
- 9788073054281
- Nakladatelství
- Veterinární a farmaceutická univerzita, Fakulta veterinární hygieny a ekologie
Kategorie
Vydání
2002, měkká
Nákup knihy
Kniha aktuálně není skladem.