Madeira

Bernsteinfarben schimmert er im Glas, bereits sein Bouquet nach karamellisierten Dörrfrüchten verheißt eine Süße, die schon bald die Zunge umschmeicheln wird. Doch Madeirawein ist nicht nur einfach süß. Wer sich auf seinen langen Abgang einlässt, wird die unterschiedlichsten Nuancen des beliebten Dessertweins für sich entdecken. Wer oder was für seinen charakteristischen Geschmack verantwortlich zeichnet, das erfahren Sie im neuen Baedeker Madeira – und bei einer Führung durch die Adegas de São Francisco. Im Weißen Haus oder in Palästen gekrönter Häupter sind sie genauso vertreten wie in vielen portugiesischen Haushalten, in denen sie bis heute beliebte Aussteuer-Gegenstände sind: feinste Madeira-Stickereien haben von der kleinen Atlantikinsel aus die Welt erobert. Einer gewissen Elizabeth »Bella« Phelps ist es zu verdanken, dass die filigranen Handarbeiten 1851 auf der Weltausstellung in London Aufsehen erregten. Nehmen auch Sie die edlen Stücke in einem alten Stadthaus in Funchal genau unter die Lupe und bewundern Sie die hohe Kunst ihrer Herstellung! Wenn Naturschützer Rafael Gomes mit seinem liebevoll restaurierten Fischkutter »Ribeira Brava« zu seiner Whale-Watching-Tour aufbricht, stehen die Chancen sehr gut, Meeressäuger aus nächster Nähe bestaunen zu können: Scheinbar schwerelos gleitet ein mächtiger Pilotwal durch den Atlantik, er taucht auf und schnappt Luft, bevor er seine Fluke in die Höhe streckt und wieder in den Tiefen des Meeres verschwindet. Magische Momente wie diese stehen beim neuen Baedeker im Fokus – genießen Sie sie und lassen Sie sich treiben!