Miláček čtenářů je právě vyprodaný
Více o knize
Arnold provides practical tips for preparing drinks by the pitcher, making homemade sodas, and building a specialized bar in your own home. For devotees seeking the cutting edge, chapters on liquid nitrogen, chitosan/gellan washing, and the applications of a centrifuge expand the boundaries of traditional cocktail craft
Nákup knihy
Liquid Intelligence, Dave Arnold
- Jazyk
- Rok vydání
- 2014
- product-detail.submit-box.info.binding
- (pevná)
Jakmile se objeví, pošleme e-mail.
Doručení
Platební metody
Tady nám chybí tvá recenze.
- Titul
- Liquid Intelligence
- Jazyk
- anglicky
- Autoři
- Dave Arnold
- Vydavatel
- Norton
- Rok vydání
- 2014
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 416
- ISBN10
- 0393089037
- ISBN13
- 9780393089035
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Kuchařky, Kuchařky, Jídlo & Pití, Jídlo, Jídlo a pití, Koktejly, míchané nápoje
- Hodnocení
- 4,5 z 5
- Anotace
- Arnold provides practical tips for preparing drinks by the pitcher, making homemade sodas, and building a specialized bar in your own home. For devotees seeking the cutting edge, chapters on liquid nitrogen, chitosan/gellan washing, and the applications of a centrifuge expand the boundaries of traditional cocktail craft