Kupuješ přesně tu knihu, která je na fotce
Více o knize
Pivoznalství – rukověť pivního gourmeta, kniha o pivu, pivovarech a hostincích. Vyvrací četné omyly, dokola tradované v pivní literatuře, a přináší nové informace a souvislosti. Jako vůbec první publikace přináší obsáhlý základní slovník pivovarských pojmů, a to současných i historických. Velký prostor je věnovaný také tomu, jaké látky pivo obsahuje a jaký má vliv na lidské zdraví, přičemž autor přináší souhrn několika desítek studií na toto téma z celého světa. Nepřijímá je však nekriticky a připojuje k nim krátký komentář lékaře.
Nákup knihy
Pivoznalství, Jaroslav Novák Večerníček
- Jazyk
- Rok vydání
- 2020
- Vazba
- (pevná),
- Stav knihy
- Poškozená
- Cena
- 125 Kč
Doručení
Platební metody
Tady nám chybí tvá recenze.
- Titul
- Pivoznalství
- Jazyk
- česky
- Vydavatel
- Olympia
- Rok vydání
- 2020
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 304
- ISBN10
- 8073766124
- ISBN13
- 9788073766122
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Historické téma, Historie, Kuchařky, Kuchařky, Jídlo & Pití, Pivo, Pivovary, pivovarnictví, Hospody, hostince, Dějiny pohostinství
- Hodnocení
- 1,65 z 5
- Anotace
- Pivoznalství – rukověť pivního gourmeta, kniha o pivu, pivovarech a hostincích. Vyvrací četné omyly, dokola tradované v pivní literatuře, a přináší nové informace a souvislosti. Jako vůbec první publikace přináší obsáhlý základní slovník pivovarských pojmů, a to současných i historických. Velký prostor je věnovaný také tomu, jaké látky pivo obsahuje a jaký má vliv na lidské zdraví, přičemž autor přináší souhrn několika desítek studií na toto téma z celého světa. Nepřijímá je však nekriticky a připojuje k nim krátký komentář lékaře.