Knihu momentálně nemáme skladem
Parametry
- 480 stránek
- 17 hodin čtení
Více o knize
Najlepsza wśr�d książek kucharskich poświęconych pieczeniu chleba. Od prawie piętnastu lat znana na całym świecie jako ?biblia chleba?. Zawiera 140 przepis�w, od bagietek, poprzez r�żne rodzaje pełnoziarnistego chleba i po chleb z gruboziarnistej mąki pszennej typu semolina, aż po włoskie pieczywo drożdżowe typu focaccia. Prezentuje całą gamę technik piekarskich na wszystkich etapach wytwarzania chleba od wytworzenia zakwasu po dekorowanie.
Nákup knihy
Chleb, Jeffrey Hamelman
- Jazyk
- Rok vydání
- 2018
- product-detail.submit-box.info.binding
- (měkká)
Jakmile se objeví, pošleme e-mail.
Doručení
Platební metody
Tady nám chybí tvá recenze.
- Titul
- Chleb
- Jazyk
- polsky
- Autoři
- Jeffrey Hamelman
- Vydavatel
- Buchmann
- Rok vydání
- 2018
- Vazba
- měkká
- Počet stran
- 480
- ISBN10
- 8328053802
- ISBN13
- 9788328053809
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Kuchařky, Kuchařky, Jídlo & Pití, Příručky a návody, Jídlo, Dárky pro babičku
- Hodnocení
- 4,4 z 5
- Anotace
- Najlepsza wśr�d książek kucharskich poświęconych pieczeniu chleba. Od prawie piętnastu lat znana na całym świecie jako ?biblia chleba?. Zawiera 140 przepis�w, od bagietek, poprzez r�żne rodzaje pełnoziarnistego chleba i po chleb z gruboziarnistej mąki pszennej typu semolina, aż po włoskie pieczywo drożdżowe typu focaccia. Prezentuje całą gamę technik piekarskich na wszystkich etapach wytwarzania chleba od wytworzenia zakwasu po dekorowanie.