Více o knize
Tato publikace je určena širokému okruhu zájemců, kteří našli zálibu v pěstování a užívání kořeninových rostlin a chtějí o nich vědět více, než lze vyčíst z botanických učebnic a kuchařských knih. Úvodní kapitoly informují obecně o jejich botanickém zařazení, obsahových látkách, užití a historii. Každá rostlina je pak umělecky citlivě a morfologicky dokonale vyportrétována barevnými akvarely a představena odborně zasvěceným textem, zdůrazňujícím její osobité a často intimní zvláštnosti. Dobré rady, jak se starat o kořeninovou zahrádku a ukázky národních kořeněných pokrmů z různých zemí doplňují knížku pro ty, jimž se koření stalo koníčkem.
Skladem máme celkem knihy Naše a cizí koření (1988).
Nákup knihy
Naše a cizí koření, Jiřina Kaplická, Jan Kybal
- Jazyk
- Rok vydání
- 1988
- product-detail.submit-box.info.binding
- (měkká),
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 49 Kč
Doručení
Platební metody
Nikdo zatím neohodnotil.
- Titul
- Naše a cizí koření
- Jazyk
- česky
- Autoři
- Jiřina Kaplická, Jan Kybal
- Vydavatel
- Státní zemědělské nakladatelství
- Rok vydání
- 1988
- Vazba
- měkká
- Série
- Anotace
- Tato publikace je určena širokému okruhu zájemců, kteří našli zálibu v pěstování a užívání kořeninových rostlin a chtějí o nich vědět více, než lze vyčíst z botanických učebnic a kuchařských knih. Úvodní kapitoly informují obecně o jejich botanickém zařazení, obsahových látkách, užití a historii. Každá rostlina je pak umělecky citlivě a morfologicky dokonale vyportrétována barevnými akvarely a představena odborně zasvěceným textem, zdůrazňujícím její osobité a často intimní zvláštnosti. Dobré rady, jak se starat o kořeninovou zahrádku a ukázky národních kořeněných pokrmů z různých zemí doplňují knížku pro ty, jimž se koření stalo koníčkem.