Knihu momentálně nemáme skladem

Innovationsmanagement in der Spitzengastronomie

Autoři

Andreas Braun

Více o knize

Entwicklung und Relevanz der Sternegastronomie.- Shooting-Stars und Long- Runners: Best-Practice-Beispiele.- Erkenntnisse aus der Spitzengastronomie für das Innovationsmanagement.

Parametry

ISBN: 9783658182977
Nakladatelství: Springer, Berlin

Kategorie

Podnikání a ekonomie

Navrhnout úpravu

Varianta knihy

2017, měkká

Nákup knihy

Jakmile ji vyčmucháme, pošleme vám e-mail.