Mamo daj mi przepis Przetwory oraz zioła w kuchni i spiżarni

Více o knize

To już piąta część serii kulinarnych „Mamo, daj mi przepis”, która wcześniej obejmowała tematy takie jak ciasta, potrawy z warzyw, dania mięsne oraz przekąski. Nowa publikacja, „Przetwory oraz zioła w kuchni i spiżarni”, została podzielona na dwie główne części. Pierwsza część zawiera przepisy na słodkie i słone przetwory. Wśród słodkich znajdziemy kompoty, soki, marmolady, dżemy, konfitury, galaretki, a także owoce suszone i wina owocowe. Część wytrawna obejmuje warzywa pasteryzowane, przeciery, marynaty, kiszonki oraz smaczne soki. W rozdziale poświęconym ziołom i przyprawom opisano popularne rośliny, takie jak bazylia, czosnek, imbir, majeranek czy tymianek. Oprócz przepisów na potrawy z wykorzystaniem ziół, zamieszczono również receptury na przetwory witaminowe. Wszystkie przepisy są sprawdzone i łatwe do wykonania, a szczegółowe instrukcje dotyczące przygotowania weków zapewniają doskonały smak po otwarciu. Całość wzbogacona jest pięknymi fotografiami potraw. W drugiej części znajduje się również miejsce na notatki własnych przepisów, co pozwala na zebranie ich w jednym miejscu.