Více o knize
Dokonalé pečivo, které se v ústech jen rozplývá, je považováno za vrchol umění profesionálních kuchařů. Když se však naučíte několik základních postupů a triků, uvidíte, jak snadné je připravit takové lahůdky. Některé druhy pečiva jsou jednoduché a známé, jiné jsou neobvyklé, vonící dalekými zeměmi a lákající svou rafinovaností.
Doručení
Platební metody
Navrhnout úpravu
- Titul
- Dokonalé pečivo
- Jazyk
- česky
- Autoři
- Anne Wilson
- Vydavatel
- Slovart
- Rok vydání
- 1999
- Vazba
- měkká
- ISBN10
- 8072091301
- ISBN13
- 9788072091300
- Původní název
- Perfect pastries
- Anotace
- Dokonalé pečivo, které se v ústech jen rozplývá, je považováno za vrchol umění profesionálních kuchařů. Když se však naučíte několik základních postupů a triků, uvidíte, jak snadné je připravit takové lahůdky. Některé druhy pečiva jsou jednoduché a známé, jiné jsou neobvyklé, vonící dalekými zeměmi a lákající svou rafinovaností.