České masné výrobky - 7. rozšířené vydání
Autoři
Parametry
Kategorie
Více o knize
Pamatujete masné výrobky vyráběné opravdu především z masa? Chcete si je doma vyrobit? V této knize naleznete 459 původních receptur, používaných v masném průmyslu od 50. let 20. století do roku 1993. Vraťte se ke kořenům českého uzenářského umění.
Nákup knihy
České masné výrobky - 7. rozšířené vydání, Václav Šedivý
- Jazyk
- Rok vydání
- 2018
Jakmile ji vyčmucháme, pošleme vám e-mail.
Doručení
Platební metody
2021 2022 2023
Navrhnout úpravu
- Titul
- České masné výrobky - 7. rozšířené vydání
- Jazyk
- česky
- Autoři
- Václav Šedivý
- Vydavatel
- Václav Šedivý - OSSIS
- Rok vydání
- 2018
- Vazba
- pevná
- ISBN10
- 8086659569
- ISBN13
- 9788086659565
- Kategorie
- Kuchařky
- Anotace
- Pamatujete masné výrobky vyráběné opravdu především z masa? Chcete si je doma vyrobit? V této knize naleznete 459 původních receptur, používaných v masném průmyslu od 50. let 20. století do roku 1993. Vraťte se ke kořenům českého uzenářského umění.