Das Einmachen der Früchte in erprobten Rezepten

Die Autorin Lovica von Pröpper (1810-1898) präsentiert in diesem Band vielfältige Rezepte zur Fruchtkonservierung, darunter Birnen mit Ingwer, Brombeermarmelade und Kürbismarmelade. Sie ist bekannt für ihre Kochbücher und Rezeptsammlungen. Dieser Nachdruck stammt aus der Originalauflage von 1897.