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La cunicultura se refiere a la cría y sacrificio de conejos domésticos, principalmente por su carne, piel o lana. Este término proviene del latín "cuniculus". La carne de conejo es considerada carne blanca, magra y con bajo contenido graso. Además, los conejos también pueden ser criados como mascotas.
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PRODUCCIÓN CUNÍCOLA, Dixie Cocnsuegra
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