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Der Barmixer. Erinnerungen an ein verrücktes Leben

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Franz Brandl, der bekannteste Barmeister Deutschlands, erzählt in seinem unterhaltsamen Buch von seiner prägenden Karriere in der Gastronomie und der Entwicklung der Bars. Er beschreibt seine bedeutenden Stationen und Erfolge, die mit dem Aufschwung der Cocktailära verbunden sind, und gibt Einblicke in die Welt der Mixgetränke. Das Buch enthält Fotos und Mixrezepte.

Parametry

ISBN
9783737565387
Nakladatelství
epubli

Kategorie

Varianta knihy

2015, měkká

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