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Eine kompakte Sammlung der wichtigsten Gesetze und Verordnungen im Lebensmittelrecht, darunter die Lebensmittel-BasisVO, LFGB, KontrollVO, Novel FoodVO und viele weitere relevante Vorschriften für die Lebensmittelindustrie. Ideal für schnelle Referenzen und rechtliche Klarheit.
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Texte zum Lebensmittelrecht. Klein - Rabe - Weiss, Matthias Horst
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