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Das Chemnitzer Kochbuch. Traditionelle Hausmannskost vom Anfang des 20. Jahrhunderts
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Dieses Kochbuch bringt die traditionelle Chemnitzer Küche ins 21. Jahrhundert und verbindet nostalgische Rezepte mit modernen Ernährungserkenntnissen. Zusammengetragen vom „Verein Chemnitzer Haushaltungslehrerinnen“, bietet es saisonale Rezepte von Kürbissuppe bis Pfefferkuchen und fördert traditionelle Nachhaltigkeit.
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Das Chemnitzer Kochbuch. Traditionelle Hausmannskost vom Anfang des 20. Jahrhunderts, Björn Bedey
- Jazyk
- Rok vydání
- 2021
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2021 2022 2023
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- Titul
- Das Chemnitzer Kochbuch. Traditionelle Hausmannskost vom Anfang des 20. Jahrhunderts
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Björn Bedey
- Vydavatel
- Severus Verlag
- Rok vydání
- 2021
- Vazba
- měkká
- ISBN13
- 9783963453588
- Kategorie
- Kuchařky
- Anotace
- Dieses Kochbuch bringt die traditionelle Chemnitzer Küche ins 21. Jahrhundert und verbindet nostalgische Rezepte mit modernen Ernährungserkenntnissen. Zusammengetragen vom „Verein Chemnitzer Haushaltungslehrerinnen“, bietet es saisonale Rezepte von Kürbissuppe bis Pfefferkuchen und fördert traditionelle Nachhaltigkeit.