Controlling-Konzept für mittelständische Unternehmen der Hotellerie

Der Essay analysiert die Entwicklung eines Controllingkonzepts speziell für die Hotelbranche, um deren wirtschaftliches Überleben zu gewährleisten. Zunächst werden die spezifischen Anforderungen der Hotellerie sowie grundlegende theoretische Aspekte des Controllings erläutert. Daraufhin wird ein maßgeschneidertes Controllingkonzept für ein typisches städtisches Hotel erstellt und kritisch bewertet. Die gewonnenen Erkenntnisse werden abschließend zusammengefasst, um praktische Implikationen und Handlungsempfehlungen für die Branche abzuleiten.