Knihu momentálně nemáme skladem
Parametry
- Počet stran
- 272 stránek
- Čas čtení
- 10 hodin
Více o knize
Exploring the evolution of dining, the book takes readers from ancient Roman wine taverns in Pompeii to the cutting-edge techniques of modern molecular gastronomy. Award-winning food critic William Sitwell delves into the cultural and historical significance of restaurants, highlighting how they reflect societal changes and culinary innovations throughout the ages.
Nákup knihy
The Restaurant: A 2,000-Year History of Dining Out -- The American Edition, William Sitwell
- Jazyk
- Rok vydání
- 2020
- product-detail.submit-box.info.binding
- (pevná)
Jakmile se objeví, pošleme e-mail.
Doručení
Platební metody
Nikdo zatím neohodnotil.