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Das Buch bietet umfassendes Wissen über das Verdauungssystem des menschlichen Körpers, einschließlich Mund, Speicheldrüsen, Pharynx, Gastrointestinaltrakt, hepatobiliäres System, Pankreas und Peritoneum. Es behandelt die anatomische Einteilung nach ICD-11, Motilität, Peristaltik sowie die Verdauung von Makronährstoffen und die Regulation von Hunger und Sättigung. Leser können ihren individuellen Lernmix gestalten, indem sie das Buch oder E-Book nutzen, an Onlinekursen und Webinaren teilnehmen oder auf verschiedene digitale Lernressourcen zugreifen, um in ihrem eigenen Tempo zu lernen.
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Anatomie & Physiologie Band 09: Verdauungssystem, Sybille Disse
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