Der Versorgungsstatus an Folsäure bei Studenten aus Palästina. Ergebnisse einer Querschnittsstudie

Die Bachelorarbeit untersucht die Prävalenz von Folatmangel unter palästinensischen Studenten in Hebron. Anhand von anonymen Fragebögen wurden sozioökonomische und gesundheitliche Daten erhoben. Zusätzlich wurden Blutproben entnommen und drei Tage lang Ernährungsprotokolle geführt. Anthropometrische Messungen wie der Body Mass Index (BMI) wurden ebenfalls durchgeführt. Die Analyse der Ergebnisse erfolgte mit dem Programm SPSS, wobei lineare und bivariate Regressionsanalysen genutzt wurden, um die Zusammenhänge zwischen verschiedenen Einflussfaktoren und dem Serumfolatspiegel zu erfassen.