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Diese WOK-Rezepte sind leicht, schnell und raffiniert. Ken Hom, Meister des Fusion Cooking, verschmilzt die asiatische und die westliche Küche zu einem raffinierten East-meets-West-Mix. Ob Ente auf Chinakohl, Krabben-Wan-Tans oder ein würziges Lamm-Saté – alle Gerichte garantieren ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Ken Hom zeigt die ganze Vielfalt der WOK-Küche vom Pfannenrühren, Dämpfen, Frittieren, Dünsten bis zum Räuchern.
Skladem máme celkem knihy Kochen mit dem Wok (2000).
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Kochen mit dem Wok, Ken Hom
- Jazyk
- Rok vydání
- 2000
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- (pevná),
- Stav knihy
- Velmi dobrá
- Cena
- 269 Kč
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