Hygiena a technologie masa
Autoři
Více o knize
Kniha je rozdělena na tři části: Obecná hygiena masa, hygiena a technologie masa, hygiena a technologie masných výrobků.
Vydání
1995, pevná
Nákup knihy
Kniha aktuálně není skladem.
Doprava do Balíkovny jen za 49 Kč!
Kniha je rozdělena na tři části: Obecná hygiena masa, hygiena a technologie masa, hygiena a technologie masných výrobků.