Parametry
Kategorie
Více o knize
Kniha je rozdělena na tři části: Obecná hygiena masa, hygiena a technologie masa, hygiena a technologie masných výrobků.
Nákup knihy
Hygiena a technologie masa, Ladislav Steinhauser
- Jazyk
- Rok vydání
- 1995
Jakmile ji vyčmucháme, pošleme vám e-mail.
Doručení
Platební metody
Navrhnout úpravu
- Titul
- Hygiena a technologie masa
- Jazyk
- česky
- Autoři
- Ladislav Steinhauser
- Vydavatel
- Last
- Vydavatel
- 1995
- Vazba
- pevná
- ISBN10
- 8090026044
- ISBN13
- 9788090026049
- Kategorie
- Učebnice
- Anotace
- Kniha je rozdělena na tři části: Obecná hygiena masa, hygiena a technologie masa, hygiena a technologie masných výrobků.