Vitaminy : účinné látky podporující zdraví

Autorka představuje jednotlivé vitaminy, podrobně vysvětluje jejich léčebné účinky, projevy nedostatku i předávkování. Podstatnou část knihy zabírají tabulky denní spotřeby vitaminů podle věku člověka a množství vitaminů obsažených v nejdůležitějších potravinách.