Geraer Koch-Buch

Die Sammlung bietet eine Vielzahl von traditionellen Rezepten für den bürgerlichen Mittagstisch und spiegelt die kulinarischen Vorlieben des frühen 20. Jahrhunderts wider. Mit einem Fokus auf herzhaften Gerichten, die einfach zuzubereiten sind, vermittelt das Buch einen Einblick in die Esskultur der damaligen Zeit. Der Reprint der Originalausgabe von etwa 1910 ermöglicht es Lesern, historische Kochkunst neu zu entdecken und in die Geschmäcker vergangener Tage einzutauchen.