Šunka, salámy & spol
Autoři
Více o knize
Vše o voňavém světě výrobků z masa: * Historie masných výrobků * Dobroty s uzeninami * Druhy šunky, fermentovaných salámů, měkkých salámů, pečení, paštik a játrových výrobků a také tlačenky, huspeniny a aspiky * Termíny z masné výroby * Recepty
Vydání
2008, pevná
Nákup knihy
Jakmile ji vyčmucháme, pošleme vám e-mail.