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Das Gourmet-Handbuch ist die Summe der jahrzehntelangen Erfahrung Udo Pinis als Feinschmecker-Autor und verrät den durch viele Auslandsreisen geschulten Blick für kulinarische Genüsse. 'Was man weiß, genießt man doppelt', rät Udo Pini, der renommierte Gastro-Kritiker und Journalist, vor allem aber Autor des erfolgreichen Gourmet-Handbuchs, zum Blättern in seinem Opus magnum. Acht Jahre hatte er mit seinem Team ursprünglich recherchiert, bis das 1.056-seitige Werk fertig war. Mit insgesamt fast 10.000 Stichwörtern gibt es wenig, was man hier nicht finden wird – ein Nachschlagewerk, das für jeden kulinarisch Interessierten ein Muss ist.
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Das Gourmet-Handbuch, Udo Pini
- Jazyk
- Rok vydání
- 2013
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- (pevná)
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- Titul
- Das Gourmet-Handbuch
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Udo Pini
- Vydavatel
- Ullmann
- Rok vydání
- 2013
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 1056
- ISBN10
- 3848005840
- ISBN13
- 9783848005840
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Učebnice, Jazykové učebnice & Slovníky, Kuchařky, Kuchařky, Jídlo & Pití, Příručky a návody, Jídlo, Slovníky, Potraviny, Křížovky, Sýry, Zbožíznalství
- Hodnocení
- 4,65 z 5
- Anotace
- Das Gourmet-Handbuch ist die Summe der jahrzehntelangen Erfahrung Udo Pinis als Feinschmecker-Autor und verrät den durch viele Auslandsreisen geschulten Blick für kulinarische Genüsse. 'Was man weiß, genießt man doppelt', rät Udo Pini, der renommierte Gastro-Kritiker und Journalist, vor allem aber Autor des erfolgreichen Gourmet-Handbuchs, zum Blättern in seinem Opus magnum. Acht Jahre hatte er mit seinem Team ursprünglich recherchiert, bis das 1.056-seitige Werk fertig war. Mit insgesamt fast 10.000 Stichwörtern gibt es wenig, was man hier nicht finden wird – ein Nachschlagewerk, das für jeden kulinarisch Interessierten ein Muss ist.