Navrhnout úpravu
- Titul
- Pekařská technologie. III., Výroba běžného pečiva
- Jazyk
- česky
- Autoři
- Petr Šedivý
- Vydavatel
- Odborné nakladatelství a vydavatelství Pekař a cukrář, s.r.o.
- Rok vydání
- 2015
- Vazba
- pevná
- ISBN10
- 8090548121
- ISBN13
- 9788090548121
- Kategorie
- Kuchařky, Čas péct