Více o knize
Ovoce a zelenina dnes neodmyslitelně patří do zdravé mezinárodní kuchyně. V této rozsáhlé encyklopedické příručce najdete důležité informace o celé řadě nejrůznějších druhů ovoce a zeleniny: o jejich rozšíření, způsobu pěstování, využití v kuchyni a chuťových vlastnostech. Podrobné kapitoly věnované radám pro kuchaře s detailními sériemi fotografií přinášejí cenné náměty pro zpracování a přípravu ovoce a zeleniny. Kniha se zabývá i bylinkami a kořením, které doplňují a zintenzivňují vlastní chuť mnoha potravin. Nabízený přehled představuje důležité bylinky a koření mezinárodní kuchyně a zve ke vstupu do pestrého světa vůní a chutí.
Skladem máme celkem knihy Ovoce a zelenina. Bible šéfkuchaře (2008).
Nákup knihy
Ovoce a zelenina. Bible šéfkuchaře, Heidrun Boikat
- Jazyk
- Rok vydání
- 2008,
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 138 Kč
Doručení
Platební metody
Navrhnout úpravu
- Titul
- Ovoce a zelenina. Bible šéfkuchaře
- Jazyk
- česky
- Autoři
- Heidrun Boikat
- Vydavatel
- Svojtka & Co.
- Rok vydání
- 2008
- ISBN10
- 8025601536
- ISBN13
- 9788025601532
- Kategorie
- Kuchařky
- Hodnocení
- 5 z 5
- Anotace
- Ovoce a zelenina dnes neodmyslitelně patří do zdravé mezinárodní kuchyně. V této rozsáhlé encyklopedické příručce najdete důležité informace o celé řadě nejrůznějších druhů ovoce a zeleniny: o jejich rozšíření, způsobu pěstování, využití v kuchyni a chuťových vlastnostech. Podrobné kapitoly věnované radám pro kuchaře s detailními sériemi fotografií přinášejí cenné náměty pro zpracování a přípravu ovoce a zeleniny. Kniha se zabývá i bylinkami a kořením, které doplňují a zintenzivňují vlastní chuť mnoha potravin. Nabízený přehled představuje důležité bylinky a koření mezinárodní kuchyně a zve ke vstupu do pestrého světa vůní a chutí.