La Cuisine en couleurs

Více o knize

Plus de 400 recettes, toutes illustrées en couleurs, clairement expliquées et faciles à réaliser, voici LA CUISINE EN COULEURS. Des entrées aux desserts en passant par les viandes, poissons, légumes, vous y trouverez tout : * recettes traditionnelles : soupe à l'oignon, pissaladière, choucroute, navarin de mouton, baba au rhum * recettes de fêtes : velouté de saumon, homard aux morilles, lapin à l'agenaise, cailles aux raisins, bavarois au cassis * recettes faciles et rapides : jambon en cornet, rougets en papillote, gratin d'aubergine à l'ail, tarte aux raisins * recettes nouvelle cuisine ou exotiques : salade à la banane, œufs au fromage, crêpes à la mousse de poireaux, terrine de légumes au velouté de melon glacé... LA CUISINE EN COULEURS vous permettra de varier vos menus tout au long de l'année et selon les circonstances, et de préparer ainsi des plats toujours succulents, simples ou sophistiqués, en connaissant immédiatement, grâce à l'illustration couleur de chaque recette, l'aspect qu'aura, sur votre table, le plat que vous aurez choisi. Complet et moderne, LA CUISINE EN COULEURS est le livre que vous devez posséder pour réussir facilement vos recettes et donner de la gaîté et de la variété à tous vos menus tout en vous régalant !