Problémy a hlavní tendence vědy a techniky 2. poloviny 19. a počátku 20. století. Díl 18.Kolektiv autorůVyprodánoPohlídat
Cereální chemie a technologie. Zpracování obilovin. mlýnská a těstárenská výrobaPavel SkřivanVyprodánoPohlídat
Cereální chemie a technologie II : sekundární zpracování obilovin - pekárenská technologiePavel SkřivanVyprodánoPohlídat
