Sous Vide Cooking Made Simple
- 192 stránek
- 7 hodin čtení
In Sous Vide Cooking Made Simple, Anova sous vide recipe developer, Christina Wylie, presents 70+ recipes for perfectly cooked meals and desserts using this revolutionary cooking device.
Christina Wylie Knihy
Tato autorka je známá svým originálním přístupem k psaní a schopností zaujmout čtenáře. Její díla se často zabývají hlubokými lidskými tématy a jsou napsána s citem pro detail a jazyk. Nabízí jedinečný pohled na svět, který čtenáře nutí k zamyšlení. Její schopnost propojit různé aspekty své kreativity se odráží v bohatosti a komplexnosti jejích textů.
The Sous Vide Kitchen
- 288 stránek
- 11 hodin čtení
Learn how to cook sous vide, where food is sealed in a plastic bag and submerged in hot water for long, slow cooking. The result: reliably juicy meat and tender vegetables.