Kaori Becker Pořadí knih

Kaori Beckerová je autorkou a kuchařkou, která se specializuje na japonskou kuchyni, zejména na sladkosti a pečivo. Její zájem o japonské domácí vaření, který se rozvinul z jejího dětství jako „hapy“ (poloviční Japonky) v oblasti Bay Area, byl inspirován její matkou. Společně s matkou Beckerová vede v oblasti Bay Area kuchařskou školu Kaori's Kitchen, kde jsou velmi oblíbené kurzy výroby mochi. Tyto kurzy byly inspirací pro její knihu Mochi Magic, která se zaměřuje na oblíbené a jedinečné pěti-chodové lekce výroby mochi.