Andrew Dornenburg

Karen Page a Andrew Dornenburg jsou uznávaní jako přední autority v oblasti kulinářského umění a rozvoje chutí. Jejich práce se ponořuje do umění kompozice a snášenlivosti chutí a poskytuje čtenářům hluboké porozumění světu gastronomie. Jako bývalý šéfkuchař a sommelier přinášejí do svého psaní bohaté praktické zkušenosti a odborné znalosti. Jejich literární příspěvky zásadně formovaly moderní chápání kulinářské vědy a estetiky.