Recepty z ášramů. Strava podporující spiritualitu. Úvod do filozofie vegetariánství

Více o knize

Tato kniha je první z připravované řady a seznamuje hlavně s principy vegetariánství a s pohledem na stravu z hlediska energií. Čerpá z autorových zkušeností s jógou, ajurvédou a makrobiotikou a také z receptů indických i českých ášramů. Autor vede od roku 1986 kurzy vegetariánského vaření v jógacentrech, ve školách, v restauracích a jídelnách.